Translate

Храната на пенсионера

Възрастните хора се хранят с хляб и кисело мляко, или поне така бе до най-бедните години на псевдо-прехода.
Не бързайте с изводите, не ви стига акъл, в препълнена от лъжи кратунка.
Старите хора... храна. Ето тук трябва да има нещо. Човек се е вкопчил в живота, особено в края му. И тези стари хора имат някаква колективна мъдрост, да търсят тези храни.
С кисело мляко и самун хляб, някога живи здрави хората до трицифрени възрасти са доживявали. Въпреки, че според патриотичните учени хем така, хем иначе. Уж в началото на миналият век животът бил кратък, а иначе, сме горди със столетниците си.
Логиката? Е в хляба и киселото мляко.
В момента киселото мляко е съмнителна субстанция със стерилно, химизирано "мляко", заквасено с една синтетична млечно-кисела бактерия. Хлябът не е ферментирал както някога с бактерийно зреене, а в него е вкарана смърт... дрожди.
Една бактерия в млякото, срещу трилиони диви, натурални, регионални, потентни, регенериращи, подмлядяващи, синтезиращи антитела, витамини, сератонин, допамин.
Хляб, който се кваси, а не гъбясва. Жив хляб, който се заквасва с кисело мляко, билки, покълнали семена.
Ферментирали храни! Живи, диви пробиотици, див, дълъг, щастлив живот.
Туршията, киселото зеле, сланината, суджука, сиренето, виното... също ферментирали храни.
А кой сега се храни с такива храни? Никой! Защото няма такива храни и в най-скъпия мега ултра гига веган био не-гмо магазин.
Няма живи организми и в храните на йога мога чеф фитнес доктор тъпайнурков... няма и няма, те не знаят, не могат, могат само да чупят стойки при някоя мърла в сутрешен блок на телевизия, гледана само от пенсионери.
Миналото е подменено и това си личи от киселото мляко и хляба. Нямало как да се манипулира миналото, защото хората помнели. Не, хората не помнят как се прави кисело мляко, как се кваси хляб. Опитайте, попитайте... не се знае как се кваси, с какви стартери млякото. Туршията вече я правят изкуфелите старци са аспирин или с оцет, не помнят истината.
А дали пък след като историята е сменена, книгите пренаписани, храната имитационна... дали пък хората са реални?


Коментари